Empanadas Horneadas de Pollo

Ingredients (12)

• 1 tsp of chili powder
• 1 tbsp of paprika
• 1 tsp of cumin
• 1 tbsp of vegetable oil
• 4 cup of low sodium chicken broth (sin grasa, bajo en sodio)
• 8 oz of chicken breasts (sin hueso, sin piel)
• 1 of medium yellow onion (finamente cortado en cubos)
• 1 of nonstick cooking spray
• 1 lbs of premade whole wheat pizza dough (descongelados si están congelados)
• 1 of eggs
• 1 tbsp of water
• 16 of green Spanish olives ((tales como Manzanilla), sin semillas)